昨日,我市召開“元旦、春節(jié)期間市場保障工作會議”, 市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、副市長黃菱主持會議并對“兩節(jié)市場”供應(yīng)及食品安全保障做出部署。
黃菱說,兩節(jié)臨近,餐飲行業(yè)也迎來旺季,各執(zhí)法部門應(yīng)抓住“餐飲”這一食品安全重點,加大工作力度,嚴格餐飲企業(yè)索證索票制度,從批發(fā)到終端把好食品上市質(zhì)量關(guān),同時防止餐飲企業(yè)超負荷承攬業(yè)務(wù)。特別是肉類、禽類定點屠宰要引起重視,尤其是在城鄉(xiāng)結(jié)合部,絕不能讓私宰肉、死豬肉等“問題肉”流入市場。
黃菱要求,為百姓準備充足豐富商品的同時,也要注意穩(wěn)定市場價格,防止人為哄抬價格,加強市場監(jiān)管,維護市場秩序,防止短斤少兩損害百姓的切身利益。(廈門市人民政府網(wǎng)站)