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心中有愛(ài)幸福相伴路在腳下踏實(shí)前行

發(fā)布時(shí)間：2018-04-13

　　我們的家訪依然在進(jìn)行。記者奔赴各處，輕輕敲開(kāi)一個(gè)個(gè)家庭的門。家門緩緩?fù)崎_(kāi)，我們又見(jiàn)到了一幅幅幸福的圖景——

　　一家子五口，齊整地在店面里，圍坐在桌子前開(kāi)起“餃子會(huì)議”，只為精益求精讓餃子更優(yōu)秀、讓生意更紅火，這是家庭的力量；

　　小兩口從同學(xué)到戀愛(ài)再到結(jié)婚，原來(lái)穿著同樣的校服，后來(lái)再一起穿上志愿者的反光服，最終攜手走進(jìn)婚姻的殿堂，這是愛(ài)情的力量；

　　一群志同道合的伙伴，聚在同一座二層小樓里，在書海里繪制、打造了一個(gè)“長(zhǎng)頸鹿家族”，從無(wú)到有、從小到大，這是夢(mèng)想的力量；

　　一個(gè)精壯的漢子，和村民一起承包了村里的百畝田地，用汗水打造了“百畝花海”，而他還在繼續(xù)努力，這是辛勤的力量。

　　無(wú)論什么樣的幸福圖景，支撐起它們的一定是奮斗和拼搏的過(guò)程。新時(shí)代的大潮奔涌向前，我們有幸能夠記錄他們劈波斬浪、勇敢前行的奮斗故事，和他們共同感受新時(shí)代的脈動(dòng)，為自己再加一把油，向著全新的目標(biāo)，再出發(fā)！

　　主題詞:齊心

　　你揉面來(lái)我調(diào)餡

　　每個(gè)餃子都包滿幸福

　　蔡乾龍（左一）一家與本報(bào)記者（左三）合影。

　　●出鏡家庭:蔡乾龍，60歲，八市老蔡水餃店店主；妻子蔡惠英，57歲；兒子蔡羅奇，32歲；兒媳趙鳳妃，31歲；孫子蔡哲恩，8歲。

　　●家庭住址:思明區(qū)開(kāi)平路76號(hào)之3

　　●新愿:希望生意越做越好，越做越大，讓顧客滿意，做放心水餃。

　　文/本報(bào)記者黃雪燕

　　圖/本報(bào)記者張奇輝

　　沿著開(kāi)禾路口BRT天橋下斜坡上去30米，八市老蔡水餃店就到了。“要韭菜餡的。”聲音剛落，趙鳳妃動(dòng)作利落地拿出水餃遞了過(guò)去。

　　蔡乾龍拉開(kāi)冰柜，一盆盆滿是玉米和香菇餡包好的餃子。他說(shuō)，現(xiàn)在自己不是主力了，“我把第一關(guān)，挑選好的豬肉，兒子進(jìn)行餃子餡的調(diào)味和改良，兒媳幫忙揉面搟皮包餃子，妻子煮飯慰勞大家，孫子嘛，則負(fù)責(zé)吃。”說(shuō)完，一家子都笑了，笑聲在不大的店面里格外響亮。

　　就這樣，一顆顆餃子都包滿了這個(gè)家庭的幸福，源源不斷地送到顧客手中，就像老蔡的名片上印的那行字:“讓每個(gè)餃子都優(yōu)秀”。

　　其實(shí)店里一開(kāi)始，只有老蔡和妻子兩個(gè)人。蔡乾龍說(shuō)，10年前只有一輛小推車，就在前面的公廁旁邊。他指著幾米外的公廁拐角處說(shuō)，年少時(shí)在部隊(duì)炊事班學(xué)了一手廚藝，2008年，和妻子從龍海來(lái)到廈門，開(kāi)始嘗試做起水餃生意。

　　后來(lái)機(jī)緣巧合，蔡乾龍盤下現(xiàn)在的這家店面。2009年，趙鳳妃辭掉了原來(lái)的工作到店里幫忙。“當(dāng)時(shí)覺(jué)得兩位老人開(kāi)一家店，太辛苦。我也不懂餃子的門道，就先從學(xué)習(xí)包水餃開(kāi)始。”趙鳳妃這一包，就是近10年。

　　兒媳來(lái)了，兒子也來(lái)了——2012年，蔡羅奇看到父母和妻子為水餃店生意忙碌操勞，也主動(dòng)提出幫忙的想法。“看爸爸做了這么多年，也有點(diǎn)興趣，學(xué)起來(lái)很快上手。”蔡乾龍將餃子中調(diào)餡的“核心技術(shù)”傳授給了兒子。

　　一家人聚得齊整，有商有量，店面生意也越來(lái)越紅火。蔡乾龍說(shuō)，從兒子來(lái)到店里以后，一家人始終都圍著水餃進(jìn)行忙活，也常針對(duì)水餃“開(kāi)會(huì)”。客人反映餃子皮厚薄不一口感不佳，會(huì)議開(kāi)過(guò)，決定不再?gòu)耐饷尜I餃子皮，改由自己揉面搟制；客人反映在餃子里吃到沙子，這可是大事，“緊急餃子會(huì)議”尋找癥結(jié)，連著幾天開(kāi)會(huì)，才發(fā)現(xiàn)是沒(méi)將蔥頭的泥沙洗干凈……一次又一次這樣的“餃子會(huì)議”，皮和餡料不停改進(jìn)，精益求精。

　　“老蔡一家發(fā)發(fā)發(fā)財(cái)”，這是蔡乾龍一家的家族微信名，這個(gè)群名，飽含著蔡乾龍一家的心愿，希望餃子讓顧客吃得放心，生意越來(lái)越紅火。“現(xiàn)在有8家加盟店，希望越來(lái)越好。”蔡乾龍又笑了。

　　主題詞:真愛(ài)

　　志愿者夫妻檔

　　愛(ài)心見(jiàn)證愛(ài)情

　　黃匯明夫婦與本報(bào)記者（左一）合影。

　　●出鏡家庭:黃匯明，24歲，翔安區(qū)“92580”志愿者聯(lián)盟尋補(bǔ)黃交通志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，尋補(bǔ)黃輪胎店經(jīng)營(yíng)者；妻子柯燕津，24歲，尋補(bǔ)黃交通志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)員。

　　●家庭住址:翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)新垵村

　　●新愿:希望志愿隊(duì)伍能夠更加強(qiáng)大，更加專業(yè)，同時(shí)，把志愿服務(wù)工作做得再細(xì)致、高效、便民一些；還希望在新的一年里當(dāng)一個(gè)白白胖胖的隊(duì)長(zhǎng)，也生一個(gè)白白胖胖的娃娃。

　　文/本報(bào)記者羅子泓

　　圖/本報(bào)記者林銘鴻

　　坐在店內(nèi)輪胎上，雙手搭著妻子柯燕津的肩膀……合影時(shí)，黃匯明咧嘴笑了。

　　“我們很少這樣在一起拍照。出去玩的時(shí)候，要么你拍我，要么我拍你。合影最多的，應(yīng)該是在志愿服務(wù)活動(dòng)中。”2015年，黃匯明和柯燕津一道加入翔安區(qū)“92580”志愿者聯(lián)盟，而后，創(chuàng)立尋補(bǔ)黃交通志愿服務(wù)隊(duì)。

　　小兩口的愛(ài)情與婚姻，和“志愿者”這三個(gè)字真的脫不開(kāi)關(guān)系。黃匯明和柯燕津本就是初中前后桌，聰明調(diào)皮的小伙子和聰慧乖巧的小姑娘那時(shí)就常玩耍打鬧在一起。臨近高中畢業(yè)時(shí)，打打鬧鬧的友誼成了愛(ài)情，所以大學(xué)的每一個(gè)假期，柯燕津一有空便和黃匯明“黏”在一起，做志愿者也成了兩人戀愛(ài)時(shí)的共同行動(dòng)。

　　長(zhǎng)久的志愿服務(wù)，不僅造福了翔安居民游客，更為黃匯明帶來(lái)一群同甘共苦的好友。隊(duì)伍中，除了汽修經(jīng)驗(yàn)豐富的“老司機(jī)”外，還有美術(shù)工作室老師、木材廠經(jīng)營(yíng)者和跆拳道教練等等。對(duì)于現(xiàn)如今的黃匯明來(lái)說(shuō)，志愿工作已然成了生活的一部分，就連去年的求婚，也沒(méi)有例外。

　　去年8月8日，夫妻倆領(lǐng)了結(jié)婚證，可由于缺少求婚儀式，他們的心中一直存留著小小的遺憾。當(dāng)時(shí)柯燕津還不知道，一場(chǎng)驚喜，正在悄然靠近。10月5日晚，恰逢志愿服務(wù)隊(duì)中秋活動(dòng)，舞臺(tái)下大家伙兒熱鬧地聚著餐。此時(shí)，黃匯明上臺(tái)點(diǎn)了首歌，隊(duì)員們也開(kāi)始起哄，要柯燕津上臺(tái)一起唱。不上不知道，一上嚇一跳——柯燕津剛上臺(tái)，黃匯明拿出鉆戒，接過(guò)臺(tái)下的花束，大聲求了婚。

　　那一晚，志愿服務(wù)旗幟為背景，志愿服務(wù)隊(duì)兄弟做見(jiàn)證，兩個(gè)心系志愿服務(wù)的年輕人，也最終彌補(bǔ)了那個(gè)小小遺憾。為什么選在這一天求婚？黃匯明說(shuō):“因?yàn)橛?0多位隊(duì)員幫我壯膽。”

　　志愿服務(wù)隊(duì)成立以來(lái)，黃匯明始終是沖在一線的隊(duì)長(zhǎng)，而柯燕津，則是默默做著簡(jiǎn)單救援、交通維序和救援經(jīng)驗(yàn)文字整理的“后勤部部長(zhǎng)”。“她就像個(gè)女漢子。雖然懷孕了，可今年算下來(lái)，也參加了大大小小十多場(chǎng)志愿活動(dòng)。”黃匯明說(shuō)，妻子支持著自己，隊(duì)伍規(guī)模也從當(dāng)初的10人擴(kuò)大到現(xiàn)在的50名正式隊(duì)員、17名預(yù)備隊(duì)員。

　　“最年輕的隊(duì)伍接班人在這里喲！”黃匯明指了指妻子隆起的肚子。不僅僅是夫妻倆，就連家屬和隊(duì)員們，都很期待這個(gè)小生命的降臨。黃匯明和妻子期待著，志愿“二代”未來(lái)用自己小小的身軀，撐起大大的馬甲，跟在爸爸媽媽的身后一起做公益。

　　主題詞:志趣

　　有愛(ài)的“長(zhǎng)頸鹿家族”

　　陪孩子閱讀成長(zhǎng)

　　“長(zhǎng)頸鹿書房”一家與本報(bào)記者（后排左二）合影。

　　●出鏡家庭:林婉婷，41歲，長(zhǎng)頸鹿書房創(chuàng)始人之一；蘇韶紅，41歲；陳艷，40歲；婁煒楠，36歲；林遵云，36歲；沈琦，32歲；宋萌娜，32歲；魏一民，26歲；施俊杰，27歲；王怡晴，24歲（均為長(zhǎng)頸鹿家族成員）

　　●家庭住址:湖里區(qū)西浦路53號(hào)

　　●新愿:2018年，長(zhǎng)頸鹿書房將開(kāi)展人文及自然兩個(gè)大基地，帶孩子們走出去。

　　文/本報(bào)記者林施赟

　　圖/本報(bào)記者何炳進(jìn)

　　“這本書是書房剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，我的孩子拿到書房來(lái)的，上面還有長(zhǎng)頸鹿書房專門為她制作的印章。”“長(zhǎng)頸鹿媽媽”林婉婷從書架上拿下一本《丁丁歷險(xiǎn)記》，內(nèi)頁(yè)蓋著書主專屬的“贈(zèng)送”印章。“書房?jī)?nèi)有一部分圖書是由身邊朋友拿來(lái)的，大家都把自己喜愛(ài)的書拿來(lái)這里分享給同樣愛(ài)讀書的人。”

　　2016年4月，愛(ài)讀書的靈魂碰撞在一起，“70后”、“80后”及“90后”三位性格迥異的女孩組成“789組合”，因都喜歡長(zhǎng)頸鹿，她們正式成為“長(zhǎng)頸鹿一家”。“長(zhǎng)頸鹿站得高，望得遠(yuǎn)，不急不躁，恬靜扎實(shí)，”林婉婷看了看身后掛著的長(zhǎng)頸鹿畫作，“閱讀是一件需要慢下來(lái)的事情，當(dāng)時(shí)取這個(gè)名字也是想給大家這樣的閱讀環(huán)境。”

　　閱讀需要慢慢來(lái)，但書房卻需要快步伐。“長(zhǎng)頸鹿書房”開(kāi)業(yè)前期，小到抽水馬桶的修理，大到書房的發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)，“長(zhǎng)頸鹿一家”連軸轉(zhuǎn)，事無(wú)巨細(xì)，親力親為。不同類別的圖書區(qū)域被劃分開(kāi)，每個(gè)區(qū)域都有一個(gè)文藝的名字。“雖然熱愛(ài)讀書，但在籌備期間，我們還是累壞了。”林婉婷回憶道，“我是一個(gè)讀書寫字的文科生，在經(jīng)歷開(kāi)空調(diào)跳閘的窘境后，居然懂得了什么是電力增容，還和師傅去各個(gè)機(jī)房一起敲定電力改造方案。”說(shuō)到這里，林婉婷感到遺憾，“開(kāi)業(yè)前期太忙，顧不上陪伴自己的兩個(gè)孩子，女兒的老師甚至打電話問(wèn)我是不是對(duì)孩子的陪伴太少了。”

　　工作和家庭失衡的狀況，隨著加入長(zhǎng)頸鹿家族的成員越來(lái)越多，逐漸緩解了——“長(zhǎng)頸鹿媽媽們”可以在孩子放學(xué)的時(shí)間提前下班，去照顧自己的家庭，“長(zhǎng)頸鹿兄弟姐妹”則守在書房，直到最后一個(gè)閱讀的人離開(kāi)。林婉婷說(shuō)，正是因?yàn)檫@樣有愛(ài)的家族，大家才能一直堅(jiān)持下來(lái)。

　　2018年4月，“長(zhǎng)頸鹿書房”兩周歲了。作為創(chuàng)業(yè)者，林婉婷也在思考更多的可能性。 “原本是想給孩子一個(gè)溫馨的閱讀空間，沒(méi)想到卻給了他們?nèi)轿坏某砷L(zhǎng)空間，也給自己的內(nèi)心帶去最深切的關(guān)照和滋養(yǎng)。”針對(duì)孩子開(kāi)展的，從室內(nèi)的故事會(huì)、讀書會(huì)到戶外的野生植物課，這里是孩子們認(rèn)知大自然、熱衷于學(xué)習(xí)的天地；而針對(duì)“媽媽們”，每周一次的充電時(shí)間，讓她們釋放壓力，得到精神慰藉。“這里有像我這樣比較沉穩(wěn)、對(duì)教育認(rèn)知較深的‘70后’，也有充滿活力、注入新鮮創(chuàng)意的‘90后’，”林婉婷指了指遠(yuǎn)處正在討論活動(dòng)的成員，“大家一起做這件事的時(shí)候，就像從寬大天窗傾瀉而進(jìn)的陽(yáng)光，照亮了整個(gè)生活。”她說(shuō)，有書房夢(mèng)想的不止自己一個(gè)，走在閱讀道路上的，也不止長(zhǎng)頸鹿。

　　接下來(lái)“長(zhǎng)頸鹿書房”還有很多計(jì)劃，林婉婷說(shuō)，自己的兩個(gè)孩子又要開(kāi)始“選擇困難了”，“書房開(kāi)展的課程他們都會(huì)參加，時(shí)間經(jīng)常安排不過(guò)來(lái)呢。”

　　主題詞:汗水

　　用汗水澆灌出

　　金燦燦的幸福

　　宋文橋（右三）一家與本報(bào)記者（左一）合影。

　　●出鏡家庭：宋文橋，47歲，翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)鋤山村花卉種植戶、放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖戶；妻子宋園，48歲；母親李良盛，77歲；外孫陳童童，2歲。

　　●家庭住址：翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)鋤山村

　　●新愿：希望今年可以擴(kuò)大土雞土鴨放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖的規(guī)模；早日抱上孫子（女）；在外工作的兒子、女兒有空常回家看看，一家人多些團(tuán)聚時(shí)光。

　　文/本報(bào)記者王玉婷

　　圖/本報(bào)記者林銘鴻

　　順著山路盤旋而上，到了海拔480米的鋤山村。宋文橋一身迷彩服，騎著摩托車等候在村口，“你們?cè)鐜滋靵?lái)就好了，油菜花剛開(kāi)過(guò)，那漫山遍野的金色才美呢。”宋文橋的故事，就要從這“百畝花海”講起。

　　“我們鋤山村以前主要種菊花，種了有二三十年。”宋文橋喝了口茶，突然咧著嘴笑起來(lái)，“去年我把村里荒廢的田地或租或借、重新利用起來(lái)，種上了菊花、向日葵、油菜花。”他說(shuō)，村里不少青年都外出務(wù)工，田地荒廢了不少，他東拼西湊，和村民一起承包近百畝田地。

　　剛開(kāi)始，宋文橋也種菊花，可種完還有不少空地，“反正菊花5月種下，11月就開(kāi)花了。不如在空地上交替再種點(diǎn)別的。”根據(jù)鋤山村的地理?xiàng)l件，宋文橋又選擇了向日葵和油菜花，“這兩種花能吃又能榨油，多好。”

　　于是，宋文橋開(kāi)始上網(wǎng)查、四處問(wèn)，學(xué)習(xí)怎么種植油菜花和向日葵。通過(guò)不斷摸索請(qǐng)教、用心培植，去年9月前后，當(dāng)梯田里金燦燦的向日葵綻放時(shí)，宋文橋自己都嚇了一跳，“沒(méi)想到規(guī)模這么大，太美了。”很快，“百畝向日葵花海”美名傳揚(yáng)，一到周末游客就涌過(guò)來(lái)，看花人一直排到村口，臨走還不忘買點(diǎn)雞蛋、香蕉等土特產(chǎn)。去年10月底，首批向日葵全部結(jié)籽后，宋文橋雇來(lái)工人，大家一起采收、晾曬，將葵花籽分批運(yùn)到山下榨油，剩下的再按照相應(yīng)比例發(fā)給村民。

　　“收入差不多翻了一倍，都是這些花帶給我的福氣。”宋文橋現(xiàn)在是內(nèi)厝鎮(zhèn)護(hù)林員，每天都要騎著摩托車不停在山中巡邏。我們來(lái)前，他剛剛頂著烈日在山林里轉(zhuǎn)了幾圈，頭上滿滿一層汗水。“平時(shí)老婆負(fù)責(zé)花田的打理，到了花期，再請(qǐng)30多名工人來(lái)幫忙。”宋文橋擦了擦額頭，汗水很快又滲出一層。

　　山上林中，一片香蕉樹(shù)、龍眼樹(shù)的圍繞下，是宋文橋辟出的放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，“這一片差不多有80畝，我搭個(gè)簡(jiǎn)易棚。平時(shí)，七八百只土雞、土鴨、土鵝等禽類都在山林里活動(dòng)，這樣它們活動(dòng)量大、肉才緊實(shí)。”宋文橋和外孫一起，舀起一把曬干的玉米粒，向簡(jiǎn)易棚中撒去，二十多只雞鴨撲了過(guò)來(lái)，爭(zhēng)相搶食。

　　現(xiàn)在，宋文橋每天在三個(gè)身份間切換忙碌：護(hù)林員、花卉種植戶、放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖戶，像他頭上抹不完的汗水一樣，生活其實(shí)挺辛苦的。但宋文橋樂(lè)在其中。“從1994年到2012年，我在香港一家航運(yùn)公司工作。”宋文橋搓了搓手，“但感覺(jué)自己骨子里還是個(gè)農(nóng)民，只有種田才讓我覺(jué)得自由、踏實(shí)。”因?yàn)橛煤顾疂补喑鰜?lái)的，會(huì)是金燦燦的花兒，會(huì)是金燦燦的幸福。

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