商報特派記者 | 謝曉婉
昨日,汕頭茶葉界發生了一場“大地震”———3家風格一致的海堤茶葉門店同時在珠江、利安、長平三條街區開張。這三個地段,分別代表了汕頭的新區、新舊結合區、老區。“海堤”這個在廈門經營了近60年的老品牌,在汕頭這一茶葉傳統熱銷區搶盡眼球,快速成長為當地的標桿性品牌茶企。
背道而馳的“南進策略”
提起傳統的茶葉經銷市場,不管是廈門還是汕頭,“飽和”之聲不絕于耳。
這幾年,南方絕大多數茶葉企業調整了自己的營銷思路,打著“北上”的旗號爭先恐后地發展北方市場,在他們的眼中,“空白”意味著市場機會。而喝茶喝出“叼鉆”嫌疑的潮汕地區,則被多數的品牌茶企所忽略。放眼汕頭經濟特區的大街小巷,竟看不到幾家裝潢講究的茶葉門店。
也因此,規整大方、雅致怡人的海堤茶葉門店在汕頭街區顯得格外的顯眼———自昨日起,海堤茶葉已在汕頭擁有7家門店,而根據廈茶的階段性戰略部署,今年汕頭的海堤門店至少增至10家。
隨著海堤茶葉汕頭門店一間間的開張,廈門茶葉進出口有限公司不同于其它茶企的戰略方向也浮出水面。據公司戰略管理部經理華世錚介紹,廈茶的發展思路非常清晰:以閩南和潮汕為核心,以廣東、福建、浙江、江蘇、上海、山東等沿海主要城市為重點,向內陸地區穩步推進。
廈門樣板快速復制
一口氣開3家門店,是一種嘗試,也是一種勇氣。據廈門茶葉進出口有限公司副總經理張杰透露,海堤的汕頭步伐正在加緊,接下來還將以多門店同時進行的方式快速擴張。而這些門店無一不是海堤的直營店。
應該說,在汕頭順利開張,也得益于廈門的“樣板效應”。與廈門一樣,汕頭的人均茶葉消費量十分驚人,廈茶在潮汕地區也擁有一批忠實的粉絲。
能在較短的時間里凸顯出自己的特色,取決于廈茶本身的基礎。作為上世紀50年代的老企業,廈茶的品牌優勢在長期的積淀中已經形成。計劃經濟年代,海堤牌的茶葉就已回流潮汕。早在10年前,廈茶就開設了汕頭中茶貿易有限公司,海堤的親民性廣受好評。
為了更好地迎合市場,海堤也特地根據汕頭“重口味”的消費特點,有針對性地研發了12.5克包裝的巖茶、鐵觀音、大紅袍等產品。短短一年時間,就成為汕頭茶葉市場上的明星產品。
傳統市場的“時尚范”
汕頭人精明,這是茶葉商對汕頭茶葉市場的普遍評價。
在這個三餐不離茶、入門就泡茶的茶葉主銷區,想讓汕頭人買“高價茶”并不容易。多年的經驗傳達給商家這么一條信息:汕頭是個做茶葉交易的好地方,但精裝門店似乎中看不中用。而且,這里的口味輕易不受影響。
在這樣的環境之下,海堤茶葉卻是開一家賺一家,不僅維系了原來的老主顧,還培育了一批新的消費者。從某種程度上來講,廈茶成了汕頭茶葉的“時尚范”。
“如果開至20家,海堤就能成為市場風向標。”廈門茶葉進出口有限公司營銷中心汕頭中茶貿易有限公司總經理許家成提起海堤在汕頭的未來信心滿滿。據悉,專賣店開門迎客,提供了多層次的產品補充,也為汕頭的茶葉帶來一股“清新風”。